Рецепт приготування обліпихової олії

Існує кілька рецептів приготування масла з обліпихи в домашніх умовах самому. Отже, перший найпростіший рецепт обліпихової олії:

1 Насамперед необхідно ретельно промити плоди обліпихи, потім залишити до повного висихання. За допомогою соковижималки або ручного розтирання (наприклад, ступою) відіжміть сік. Якщо ви використовуєте ступу, то сік необхідно процідити за допомогою марлі.

Отриманий сік переливаємо в заздалегідь приготовлену ємність і наполягаємо протягом доби. Ємність для зручності повинна бути не сильно глибокої.

Відео: Масло обліпихи цілющі властивості рецепти для волосся і обличчя

Через добу ви побачите, що на поверхні рідини утворилася світла масляниста маса. Це і є масло. Акуратно його знімаємо і переливаємо в схожу баночку з кришкою. Зручно збирати масло за допомогою піпетки.

Зберігати масло необхідно в холодильнику. Такий спосіб найбільш ефективний, оскільки масло зберігає необхідні речовини і вітаміни, і застосовується для догляду за шкірою обличчя. Мінус такого приготування - це відносно невелика кількість.

Відео: Обліпиховий чай. Масло обліпихи

2 Для другого рецепта приготування обліпихової олії нам знадобиться ще і рафінована олія рослинного походження. Промиті ягоди обліпихи необхідно висушити за допомогою духовки або слабкого вогню. У підсумку вони повинні бути сухими і твердими, але не підгорілими.

Далі нам слід їх подрібнити до стану борошна. Можна за допомогою кавомолки. Отриману борошно ложем в ємність і заливаємо підігрітим маслом, щоб воно покривало обліпиху. Підійде будь-яке масло рослинного походження (оливкова, соняшникова або соєве).

Закрийте щільно вашу ємність і залиште на 7 днів в темряві, але не в холоді, кожен день струшуючи масу. Після закінчення часу, відціджуємо суміш за допомогою марлі і знову наполягаємо кілька днів. Ви побачите, що масло майже готове, коли на дні утворюється осад, а рідина буде більш прозорою.

Ось це вже власне і готову олію, потрібно тільки процідити осад. У такій рідини тільки 15% чистого масла, але ви можете збільшити, якщо повторите процедуру, замінюючи рослинне масло вже отриманим обліпихи. У підсумку, роблячи такий круговорот кілька разів, ви можете добитися чистого обліпихової олії.

Отримане за допомогою цього рецепта масло, підійде для догляду за шкірою, а також для внутрішнього застосування в лікувальних цілях.

3) Для третього рецепта нам знадобиться 4 склянки ягід обліпихи і півлітра олії рослинного походження (соняшникової або оливкової). Масло має бути нерафінованою. Отримане таким способом масло, також застосовується і в лікувальних цілях.

Ще Непромитий обліпиховий ягоди заморожуємо протягом 5-ти днів. Розморожувати варто поступово - спочатку перемістити з морозилки в холодильник, а потім, в звичайну температуру. Після розморожування промиваємо ягоди звичайної проточною водою і вичавлюємо сік за допомогою соковижималки. Можна розтовкти ступою, але потім процідити через марлю.

Макуха, який залишився після віджимання висушіть, а сік перелийте в підходящу ємність і покладіть в холодильник. Висушена макуха очистіть від насіння і подрібніть до стану борошна (можна за допомогою кавомолки).

Далі в 2-х літрову каструлю висипаємо всі інгредієнти - це наш сік, борошно, рослинне масло і решту лушпиння. Все добре перемішуємо і на 3 години наполягаємо на водяній бані, щільно накривши кришкою. Лазню можна приготувати, поставивши на дно каструлі якусь металеву кришку.

Після закінчення 3-х годин, не переливаючи, ставимо каструлю в темне, але не холодне місце на 3-е суток. Масло, яке вийде, можна легко розпізнати. Воно утворюється вище іншої маси. Ось його і знімаємо зручним для вас способом (найпростіше за допомогою піпетки) і переливаємо в підготовлену ємність.

Всю решту рідина можна експлуатувати все за тим же принципом, тільки каструлю брати вже поменше. Такий кругообіг необхідно виконати 4 рази.