Чим корисна свіжа зелень

Петрушка - джерело калію, марганцю, вітамінів С, В1, В2, К, каротину. До речі, за змістом аскорбінки вона перевершує лимони та апельсини - всього 25-30 г свіжої петрушки можуть покрити денну потребу організму у вітаміні С.

Відео: Чим корисна зелень? СТС-Світ

Настої і відвари із зелені і коренів петрушки надають легке сечогінну дію, виводять зайву рідину з організму, запобігаючи набряки і прибавку у вазі. При цьому кошти на основі петрушки на відміну від багатьох сечогінних ліків практично не вимивають з організму мінеральні речовини, особливо кальцій і калій.

Свіжа зелень петрушки, а також настої і відвари з неї нормалізують обмін речовин, роботу серцево-судинної системи, покращують самопочуття при каменях у нирках, в жовчному і сечовому міхурі, при нефриті і інших захворюваннях нирок. Сік петрушки відмінно зміцнює ослаблені ясна, робить свіжим подих. Досить пожувати одну зелену гілочку, щоб позбутися від неприємного запаху з рота.

А ще, якщо щодня включати петрушку в раціон, можна віддалити прихід старості.

І всередину, і назовні

Відео: Петрушка - користь і шкода. Рекомендації лікаря про зелень петрушки

Дієтологи радять регулярно додавати свіжу зелень петрушки в різноманітні салати, соуси, супи, овочеві запіканки і рагу, рибні та м`ясні котлети.

При набряках. Чайну ложку сухих коренів петрушки і 2 чайні ложки сухого листя залийте склянкою окропу. Укутавши рушником, наполягайте 2-3 години. Настій процідіть і пийте маленькими ковточками за 30 хвилин до їди. До речі, якщо полоскати цим же настоєм рот після їжі, можна зміцнити ясна.

При ударах. Розітріть свіжі листочки петрушки і прикладіть на хворе місце, зафіксувавши пов`язкою. Міняйте листочки на свіжі 2-3 рази на день.

При випаданні волосся. Для зміцнення і поліпшення росту волосся корисно обполіскувати волосся після миття таким відваром. Подрібніть 50 г свіжого листя петрушки, залийте 0,5 л води, поставте на помірний вогонь на 15-20 хвилин. Отриманий відвар процідіть, розбавте невеликою кількістю теплої води і використовуйте для ополіскування чистих волосся.

vkurse.ua