Німці виростили овочеве м`ясо

Німецьким дослідникам з Інституту Фраунгофера вдалося виростити м`ясо, яке складається повністю з рослинних інгредієнтів. Фахівці стверджують, що овочеве м`ясо по виду і смаку нічим не відрізняється від звичайного.

Вчені, які розробили овочеве м`ясо, тримають рецепт в суворої секретності, але обіцяють, що найближчим часом їх розробка буде масово випускатися і вільно продаватися на прилавках продуктових магазинів Німеччини. Фахівці вважають, що їхня продукція обрадує в першу чергу захисників природи і вегетаріанців.

Раніше спробу виростити штучне м`ясо зробили голландські вчені. Для цього вони використовували стовбурові клітини. Однак проект не отримав широкого поширення через свою дорожнечу.