Залізо: важливий елемент жіночого здоров`я

Відео: Залізо (Ферум). 10 фактів

Консультант - Ян Гончаров, гематолог

Зі словом «анемія» багатьом представницям прекрасної статі хоча б раз у житті доводилося зустрічатися особисто. Хтось ще в підлітковому віці, прагнучи будь-що-будь досягти модельних параметрів, обмежував себе в харчуванні, кого-то до недокрів`я привели занадто рясні менструації, третім довелося підвищувати гемоглобін під час вагітності, під час яких організм потребує особливого харчування і способі життя.

Прикро, що на руку анемії основний провокуючий фактор, який властивий тільки представницям прекрасної статі - жіночі статеві гормони. Наші рідні естрогени погіршують всмоктування заліза! Що з цим робити? Звичайно ж, добре вивчити питання, щоб зрозуміти, як вирішувати виниклі проблеми і запобігати новим.

Відео: Залізо -жізненно важливий метал для нашого організму

Чому кров червона

Характерну забарвлення крові надає саме залізо - найпоширеніший хімічний елемент на Землі. У нашому організмі міститься в середньому 3-4 г заліза, близько 65-70% якого входить до складу особливого білка - гемоглобіну. Гемоглобін (від грецького гемо- (кров) і латинського глобус (куля) був вперше виявлений в 1839 році німецьким дослідником Р. Хюнефельдом в крові дощового черв`яка. Назва не випадкова, адже гемоглобін - білок, який має форму кульки, що складається з чотирьох структурних частинок, кожна з яких містить залізовмісні з`єднання - гем, здатна захоплювати і переносити кисень. Залізо в цій структурі є свого роду «гачком», який захоплює молекулу кисню в легенях і переносить її до інших тканин. у 1929 р за розшифровку структ ри гемоглобіну Макс Перутц і Джон Кендрю були удостоєні Нобелівської премії.

бліда неміч

Наші далекі предки помічали, що разом з кров`ю з тіла йде життя. І кров стали ототожнювати зі здоров`ям і життєвою силою. У Середньовіччі недокрів`я вважалося нормою для екзальтованих дівчат і називалося «бліда неміч», що підкреслювало характерний виснажений вигляд пацієнтів. З розвитком медичної хімії було встановлено, що найбільш частою причиною анемії є дефіцит заліза в організмі.

У країнах, що розвиваються основною причиною дефіциту заліза є неповноцінне харчування або голодування. У наших співвітчизників часто розвиток анемії пов`язують з порушенням характеру харчування і незвичайними харчовими уподобаннями.

Ступінь засвоєння заліза організмом визначається не стільки змістом заліза в тому чи іншому продукті, а й формою, в якій воно присутнє. Найкраще всмоктується залізо з продуктів тваринного походження: яловичини, свинини - до 30%, яєць, риби - до 15%). З яблук, бобових, зелені та інших рослинних продуктів засвоюється лише 3-5% цього мікроелемента. При анемії потрібно вживати овочі і фрукти, які містять велику кількість аскорбінової кислоти (вона покращує всмоктування заліза в кишечнику). А ось продукти, які ми звикли вважати здоровими і корисними - висівки, борошно грубого помелу, червоне вино, чай, молоко, кава - виявляється, уповільнюють всмоктування заліза. І якщо ти прагнеш підвищити гемоглобін, їх краще виключити з раціону.

Ми її втрачаємо!

Хронічна втрата крові - одна з причин розвитку залізодефіцитної анемії. Встановлено, що в 1 мл крові, що втрачається міститься 0,5 мг заліза. У жінок дітородного віку основним фактором ризику є маткові крововтрати. Під час нормальної менструації жінка втрачає в середньому 25-30 мл крові, що відповідає втраті 12,5-15 мг заліза. Щодобові втрати заліза складають 2,4 мг, однак не всі жінки в силу фізіологічних особливостей можуть адекватно їх заповнити, що і призводить до розвитку в різні періоди життя залізодефіцитної анемії.

Для нас важлива не кількість заліза, що міститься в їжі, а то, скільки реально мікроелемента надходить в організм. За добу в кишечнику може всмоктатися не більш як 2 мг заліза. У той же час для підтримки нормального кровотворення людині щодня необхідно 20-30 мг заліза. Як же організму вдається вирішити цю проблему? Для утворення нових еритроцитів використовується залізо віджилих еритроцитів, щодня поглинаються в селезінці макрофагами, спеціальними клітинами імунної системи.

розпізнаємо недуга

Клінічними проявами анемії є слабкість, підвищена стомлюваність, зниження фізичної і розумової активності, блідість шкірних покривів. З`являються головний біль, запаморочення, запаморочення, шум у вухах, «пульсація» в голові або у всьому тілі, біль у ділянці серця, задишка і серцебиття при фізичних навантаженнях. Виникає незвичайні бажання: наприклад, тяга до сирих продуктів, глині, льоду, з`являється пристрасть до гострої, солоної, кислої і пряної їжі. Можливо потяг до запаху бензину, ацетону, лакофарбових виробів, сирого дерева та ін.

При нестачі заліза в організмі спостерігається підвищена ламкість нігтів і волосся. Це пов`язано з тим, що залізо необхідно всім швидко діляться клітинам, в тому числі клітин епітеліальних тканин, клітин нігтьового ложа і волосяних фолікулів. Анемія може провокувати або загострювати серцево-судинні захворювання.

Про наявність анемії свідчить зниження рівня гемоглобіну в крові нижче 130 г / л у чоловіків, нижче 120 г / л у жінок і нижче 110 г / л у вагітних жінок.

заповнюємо запаси

При боротьбі з анемією найбільш важливим є усунення причин, які до неї првел. Основою лікування залізодефіцитної анемії в даний час є тривале вживання препаратів, що містять залізо в легко засвоюваній формі. Це свого роду харчова добавка, яка постачає в організм іони заліза в достатній кількості. Більш фізіологічними є таблетки, з яких залізо вивільняється не відразу, а поступово (пролонговане вивільнення). Іноді виникає необхідність у внутрішньом`язовому введенні ліків. При адекватному лікуванні дефіциту заліза анемія зазвичай зникає через 1-2 місяці. Однак прийом препаратів заліза ще деякий час продовжують (для поповнення запасів заліза в організмі

https://edinstvennaya.ua