Антипригарне покриття сковорідок може становити небезпеку для здоров`я

Фахівці попереджають, що небезпеки для здоров`я можуть ховатися на вашій кухні. Йдеться про покриття сковорідок і каструль, яке за певних умов може виділяти токсичні сполуки і завдавати шкоди здоров`ю.

Фахівці пояснили, що деякі види посуду, найчастіше сковорідки, мають тефлонове покриття, яке може виділяти канцерогенні речовини. Давно точаться дискусії про можливий шкідливий вплив тефлону на здоров`я людини. Багато фахівців стверджують, що тефлонове покриття становить небезпеку тільки при неправильному використанні.

Дієтолог з Нью-Йорка Кері Глассман вважає, що люди повинні знати про ризики. Справа в тому, що якщо посуд з тефлоновим покриттям сильно і довго піддається нагріванню, то можуть виділятися шкідливі речовини, які потрапляють в їжу і накопичуються потім в організмі.
Такий вид посуду дуже популярний, тому, вважає фахівець, люди повинні знати про можливі ризики.