Генна мутація впливає на харчову поведінку людини

Ген, пов`язаний з розвитком ожиріння, не регулює процес переробки калорій в організмі, але може впливати на кількість і вибір споживаної їжі.

До цього часу вплив гена, названого FTO, на зміну ваги вважалося найбільш істотним. Доктор Колін Н.А. з університету Данді (Шотландія) і його колеги визнають, що не відкрили механізм мутації даного гена, який призводить до ожиріння.

Вони досліджували 2 726 шотландських дітей у віці від 4 до 10 років, перевіряючи їх на мутацію гена FTO rs9939609. Вчені зважували дітей і заміряли їх зростання. У 97 випадках було виявлено зв`язок між мутацією гена кількістю жиру на тілі, споживанням калорій і раціоном. У всіх дітей мутація була пов`язана зі збільшеним вагою і індексом маси тіла, зазвичай використовуються для визначення ожиріння.

Вчені відповіли, що генна мутація FTO не залежала від швидкості спалювання калорій в організмі. Зате зміни в гені приводили до зростання обсягів їжі, що з`їдається, хоча вага їжі залишався однаковим.

Таким чином, зміни в розташуванні гена FTO впливали на зростання надмірної ваги через збільшення спожитих калорій. Вчені припускають, що контроль над отриманими калоріями в дитинстві міг би знизити ймовірність розвитку ожиріння в дорослому віці. Так як у дітей виробилося б здорове харчова поведінка.