Швидкість виведення жиру з організму залежить від генів

Певна генна мутація допомагає швидко виводити жир з організму. Мабуть, це дозволяє людям з так званої хорошою спадковістю наминати «Жирненький», не побоюючись за наслідки ...

Учені з Нідерландів поки не впевнені, рятують чи гени, що допомагають виводити жири з організму, від хвороб серця і судин. В ході дослідження вони вивчали генотип представників двох сімей з надзвичайно високим рівнем «хорошого» холестерину і низьким рівнем тригліцеридів - жирів, циркулюючих в крові.

Як показала розшифровка генів, у досліджуваних людей в генотипі була мутація гена, званого GALNT2. Коли вони пили вершки, їх організм більш ефективно виводив з організму тригліцериди, ніж організм людей, без цієї мутації. Мутація впливає на речовину, яка пригнічує розпад тригліцеридів. В результаті його ефективність знижується, тригліцериди розпадаються швидше і краще виводяться з організму.

Можливо, дана мутація корисна для здоров`я, проте зараз неможливо з точністю сказати, чи знижує ця генетична особливість ризик розвитку хвороб серцево-судинної системи, чи ні.