Грейпфрути підвищують ризик раку грудей

Щоденне вживання грейпфрутів може підвищити ризик виникнення раку грудей майже на третину, повідомляє ВВС. Дослідження, проведене вченими з Південнокаліфорнійського і Гавайського університетів, включило 50 000 жінок в постменопаузі, які заповнювали відповідний опитувальник. Виявилося, що у жінок, з`їдали чверть грейпфрута і більше щодня, ризик розвитку раку грудей зростав до 30% в порівнянні з тими, хто не їв цих фруктів, як передає Інтернет-видання для дівчат і жінок від 14 до 35 років Pannochka.net

Рак молочної залози становить майже одну третину всіх злоякісних пухлин у жінок. Раніше виявлені чинники ризику його розвитку включають зловживання алкоголем і надлишкову масу тіла.

Згідно зі статтею, опублікованою в British Journal of Cancer, механізм такої дії грейпфрутів пов`язаний з їх здатністю блокувати один з ферментів мікросомального окислення - цитохром Р450 3А4. Це один з ключових ферментів метаболізму жіночих статевих гормонів естрогенів. Відповідно, при його придушенні концентрація естрогенів в плазмі крові зростає, а підвищений рівень естрогенів, як відомо з безлічі досліджень, сприяє виникненню раку грудей.

Американські вчені вимірювали плазмову концентрацію естрогенів у жінок, і вона виявилася очікувано вище у любительок грейпфрутів. За їх словами, це перший випадок, коли звичайний харчовий продукт підвищує ризик раку молочної залози. При цьому вони відзначають, що для підтвердження результатів необхідне подальше вивчення питання, оскільки враховувалося лише вживання свіжих грейпфрутів, але не грейпфрутового соку.