Складено повний список продуктів, уражених паразитами

Експерти Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН склали список найнебезпечніших паразитів, які можуть вражати різні продукти в нашому раціоні харчування.

Представники організації також розповіли, в яких саме продуктах містяться паразити. Виявляється, люди схильні применшувати шкоду паразитів, проте деякі з них живуть в організмі протягом десятиліть.

Таким чином, в десятку найнебезпечніших харчових паразитів потрапили свинячий ціп`як, свинячий солітер, стрічкові черв`яки, круглі і плоскі черви. Крім того, в список внесли найпростіші шкідливі організми:

1. Taenia solium (свинячий ціп`як): зустрічається в свинині.

2. Echinococcus granulosus (вид стрічкових черв`яків загону ціклофіллід або собачий солітер) - в свіжих продуктах.

3. Echinococcus multilocularis (вид стрічкових черв`яків) - в свіжих продуктах.

4. Toxoplasma gondii (найпростіші) - в м`ясі дрібної рогатої худоби, свинини, яловичини, дичини (червоне м`ясо і органи).

5. Cryptosporidium spp. (Найпростіші) - в свіжих продуктах, фруктових соках і молоці.

6. Entamoeba histolytica (найпростіші) - в свіжих продуктах.

7. Trichinella spiralis (свинячий солітер) - в свинині.

8. Opisthorchiidae (сімейство плоских хробаків) - в прісноводних риб.

9. Ascaris spp. (Круглі черв`яки тонкого кишечника) - в свіжих продуктах.

10. Trypanosoma cruzi (найпростіші) - у фруктових соках.

До списку лікарі додали документ, в якому написали, що паразити щорічно чинять негативний вплив на здоров`я мільйонів людей, вражаючи м`язові тканини, викликаючи епілепсію, анафілактичний шок та інші проблеми.

Медики рекомендують дотримуватися обережності особливо в літній період. пише HealthyStyle.info