Середземноморська дієта робить ракові клітини смертними

Відео: Товстий, хворий і майже мертвий 2 (з субтитрами)

Середземноморська дієта послаблює захист ракових клітин, збільшуючи ступінь їх сприйнятливості до лікування, прийшли до висновку вчені з Університету штату Огайо в своєму новому дослідженні, яке буде опубліковано в майбутньому номері журналу Proceedings of the National Academy of Sciences.

Фахівці вважають, що один з елементів ряду продуктів, під назвою апігенін, який є невід`ємною частиною середземноморської дієти, дозволяє певним чином перетворювати ракові клітини, підвищуючи їх вразливість.

"Багато що з того, що відомо про користь поживних речовин для здоров`я, грунтується на епідеміологічних дослідженнях, які показують зв`язок між конкретними продуктами і поліпшенням стану здоров`я. Але фактично, механізм роботи цих продуктів до цих пір залишається загадкою, особливо якщо мова йде про продукти харчування, які здатні знизити ризик розвитку раку "- зазначається в звіті по дослідженню.
Апигенин міститься в петрушці, селері, аптечної ромашки, а також у багатьох фруктах і овочах. В організмі він, так чи інакше, впливає на вироблення приблизно 160 білків. При цьому вчені припускають, що в нашому тілі є безліч і інших корисних поживних речовин, під назвою нутрицевтики, які мають лікарські властивості, аналогічними апигенина. При попаданні останнього в наш організм разом з їжею спрацьовує "ефект перемикача" і активуються біологічні процеси, спрямовані на руйнування природного захисту ракових клітин.
"Ми всі знаємо, що повинні їсти корисні продукти, але ми поняття не маємо як саме це впливає на наш організм", коментує Андреа Дозефф (Andrea Doseff), автор роботи. "Головна цінність апигенина полягає в тому, що він має здатність блокувати ріст ракової пухлини, а також послаблює клітини раку".
Шляхом проведення серії експериментів, команда вчених встановила, що апигенин зупиняє рак, діючи на три білка, найбільш важливим з яких є hnRNPA2. Автори роботи вважають, що збій в процесі вироблення цього білка якраз і є причиною приблизно 80% онкологічний захворювань.

В ході дослідження вчені виявили, що введення в клітини апигенина призводить до відновлення процесу функціонування білка hnRNPA2 і руйнує захист ракових клітин, які в результаті стають сприйнятливі до хіміотерапії.

"Таким чином, використовуючи поживні речовини, що містяться в здорових продуктах, ми можемо перемогти рак", підсумовує автор роботи. "Звичайно, наше дослідження аж ніяк не ставить крапку в даному питанні, але ми раді, що наше відкриття дозволить розробити нові методики лікування раку".