Пиво - цілющий нектар і ласкавий вбивця

lt;? xml: namespace prefix = o ns = "urn: schemas-microsoft-com: office: office" / gt;

Люди п`ють пиво кілька тисячоліть. Але про його шкоду дізналися буквально недавно. З чого б це?

Зараз в Німеччині повним ходом йде підготовка до традиційних пивних Октоберфест. Популярний пінний напій і в Україні. І, напевно, як і всюди, у нього є не тільки прихильники, а й противники. Причому люті і давні.

Пам`ятаєте приказку «Пийте пиво пінне, будуть пики здоровенні»? Цей старовинний гасло не втрачає актуальності й досі. І, як подейкують, є першим в СРСР прикладом чорного PR, запущеного виробниками лікеро-горілчаних виробів. З тих пір пройшло багато років, але протистояння горілчаників і пивоварів лише загострилося. Причому боротьба ця набуває драматичні форми.

По крайней мере, в той час, як виробники міцного алкоголю фіксують зниження обсягів виробництва і продажів на 15-20%, пивовари радіють зростанню ринку. Наприклад, в липні в порівнянні з червнем виробництво коньяків і бренді скоротилося на 66,6% до 0,1 млн дал проти 0,3 млн дав в червні, горілки - на 73% до 1,7 млн дал проти 6,3 млн дав , лікерів, солодких наливок, спиртових настоянок, горілки іншої - на 26,6% до 1,1 млн. дал проти 1,5 млн дал. А виробництво пива збільшилася майже на 4% до 35,8 млн дал проти 34,4 млн дал.

Сьогодні в кампанію проти пива включені найрізноманітніші сили. Це і громадськість, яка нібито стурбована зростанням пивного алкоголізму. І лікарі, які розповідають про жахливі наслідки вживання пива. І законодавці, які бачать пиво виключно підакцизним алкогольним напоєм, на який поширюються цілий ряд обмежень, властивих міцного алкоголю.

На іншій стороні барикад - пивовари, які маніпулюють свідомістю мас, залучаючи до реклами пива відомих людей і намагаючись асоціювати вживання пінного зі здоровим способом життя.

Ми провели коротке дослідження Інтернет-ресурсів і виділили як позитив, так і негатив від вживання пива.

Почнемо зі страшилок. Як стверджує антипивна пропаганда, захоплення пивом може привести до раку шлунка, товстої кишки, легенів, підшлункової залози, печінки і простати. Зловживання пивом може сприяти розвитку гепатиту та цирозу печінки. Пиво викликає поліурію - посилене сечовиділення, і вимиває з організму калій, магній і вітамін С. Пиво провокує варикозне розширення вен, синдромом «пивного серця», «бичачого серця» або «капронової панчохи». У чоловіків пиво пригнічує вироблення тестостерону. На цьому тлі починають домінувати жіночі гормони, що викликають зміни зовнішнього вигляду чоловіка в бік женоподобности.

Тепер про користь. Прихильники пива стверджують, що один літр нефільтрованого пива в 10 разів корисніший, ніж один літр молока. У пиві значно вміст мінеральних речовин: 1-2 грами на літр. У пиві міститься вітаміни B1, B2, PP. Солод, з якого роблять пиво, багатий і вуглеводами, і білком, і ферментами, і мінеральними солями. Екстрактивні речовини хмелю, що містяться в пиві, мають заспокійливу, болезаспокійливу і навіть дезинфікуючу дію. Як маски і натирання пиво використовується для омолодження шкіри. У скандинавів пиво - офіційно дозволений МОЗ антидепресант. Пиво виводить з організму солі алюмінію і канцерогенні речовини. Випите натщесерце (2 / 3-1 стакан), пиво осушує шлунок, звільняючи його від надлишку слизу, що корисно при більшості видів гастриту. Хмелева гіркота, що міститься в пиві, активізує виділення шлункового соку. Перейшли з хмелю в пиво активні речовини мають заспокійливу, болезаспокійливу і гіпнотичний дії, гальмують зростання і розмноження бактерій. Пивні ванни регулюють потовиділення. Пиво прискорює обмін речовин в організмі, сприяє омолодженню клітин. Геронтологи вважають, що 1-2 гуртка пиво в день сповільнює старіння організму, знижують ризик серцево-судинних захворювань.

Ці «шкідливі» і «корисні» списки можна продовжувати, мабуть, до нескінченності. Найімовірніше, підстави під собою мають обидві позиції. Адже навіть від непомірного споживання води можуть розвинутися всякі жахливі хвороби. Тому всім, хто вирішує для себе питання «пити чи не пити», важливо пам`ятати ще одну старовинну українське прислів`я - «Що занадто, то не здраво»

джерело