Лук уповільнює процеси старіння

Вживання цибулі сприяє уповільненню процесів старіння мозку, повідомили французькі дослідники.

Вчені провели дослідження, в ході якого встановили, що при попаданні в кров активних сірчаних сполук, що входять до складу лука, відбувається омолодження клітин головного мозку, які відповідають за пам`ять і емоції. Також фахівці виявили у цибулі протиракові властивості, що допомагають знизити ризик виникнення раку грудей у жінок.

Також цибулю позитивно впливає на імунітет, дезінфікує, загоює, а також лікує від різних інфекцій. За словами фахівців, після теплової обробки вітаміни в цибулі зберігаються на сімдесят відсотків.

medicinform.net