Вчені з`ясували, що для людей і мишей привабливі одні і ті ж запахи

lt;? xml: namespace prefix = o ns = "urn: schemas-microsoft-com: office: office" / gt;

Французькі вчені припускають, що відштовхування або прийняття запахів людиною, крім досвіду і культури залежить і від фізико-хімічних властивостей пахучих речовин. Дані висновки дослідники зробили в ході досліджень, результати яких показали, що людям і мишам подобаються однакові запахи.

У своїй статті вчені відзначили, що запахи важливі не тільки в соціальних відносинах, а й, наприклад, в харчових перевагах.

Рецептор гераниол, який відповідає за запах квіток троянд, в результаті дослідження виявився найкращим ароматом. І, навпаки, гуаякол, що відповідає за запах диму, виявився самим не сприймаються запахом.

Тяга до ароматів одна по відношенню до ссавців і залежить від хімічних властивостей одорантов. Вчені вважають, що результати даного дослідження можна використовувати при виробництві продуктів харчування, а також надати допомогу у визначенні механізму сприйняття тих чи інших запахів мозком людини.

джерело

Увага, тільки СЬОГОДНІ!