Мозок людини здатний харчуватися молочною кислотою, стверджують вчені

Відео: Про найголовніше: Харчування в літньому віці, депресія, уколи краси

lt;? xml: namespace prefix = o ns = "urn: schemas-microsoft-com: office: office" / gt;

Вчені з`ясували, що коли людина піддається великим фізичним навантаженням, його мозок здатний працювати за рахунок вторинної переробки вже відпрацьованих хімічних елементів, свого роду альтернативних джерел енергії.

Як відомо, в нашому організмі вуглеводи перетворюються на глюкозу, основне джерело харчування для м`язів і мозку. У моменти великих фізичних навантажень, наприклад, під час силових тренувань, м`язи працюють на піку своїх можливостей і в якості побічного продукту своєї діяльності виробляють лактат.

Відео: Про найголовніше: Вітаміни групи В, остеоартрит, рак порожнини носа

Останні дослідження показують, що м`язи можуть повторно використовувати лактат як "палива" для своєї роботи. Раніше вважалося, що лактат або молочна кислота в м`язах не грають ніякої ролі і тільки заподіюють характерні м`язові болі після тренувань і навантажень. Крім того, наш мозок також може використовувати лактат в якості альтернативного джерела живлення під час напруженої мозкової діяльності.

За словами дослідників з Данії та Нідерландів, які виявили дану особливість мозку, відкриття є одним з небагатьох свідчень взаємовигідної роботи м`язів і мозку.

Відео: ЧОМУ НАМ НЕ ГОВОРЯТЬ ПРО ЦЕ? Причому тут тепла вода з лимоном?

Вчені під час досліджень на групі добровольців, які займаються спортом, з`ясували, що кров, що йде від м`язів до мозку, містить значно більше лактату, ніж кров, що йде в зворотному напрямку. Подальші дослідження показали, що мозок сам по не зберігає лактат, а використовує його як паливо для роботи.

На думку вчених, така особливість була придбана людиною в процесі еволюції, коли в умовах браку їжі з вуглеводів і глюкози, організму і мозку доводилося шукати якісь інші джерела енергії.