Яка їжа необхідна мозку

Відео: Галілео. Мозок (частина 4): Апетит

lt;? xml: namespace prefix = o ns = "urn: schemas-microsoft-com: office: office" / gt;

Як і будь-якій складній машині, мозку потрібна енергія. В основному він отримує її з їжі. Для дорослої людини вага мозку становить всього близько 2% від його ваги. Але при цьому він витрачає близько 20% вирабативемой організмом енергії. Якщо тримати мозок на низькоенергетичної дієті, він не буде добре функціонувати. Тому дуже важливо батькам подбати про повноцінне харчування дитини.

Для отримання енергії мозку необхідна велика кількість глюкози. Ось чому фрукти і овочі мають важливе значення в харчуванні - в них високий вміст глюкози.

Також для роботи мозку потрібні особливі жири - незамінні. Це жири, які необхідні нам для побудови клітин, особливо клітин мозку, - а не той жир, який тварини і людина нарощують в районі талії.

Багато з цінних жирів - морського походження. Сьогодні твердження про те, що риба корисна для мозку - це не просто бабусина приповідка. Жири, що містяться в рибі (особливо морський, жирних сортів) і різноманітних морських молюсків, вкрай необхідні для росту і розвитку мозку. Ті ж самі жири відіграють найважливішу роль в розвитку імунної системи людини.

Відео: Харчування для мозку і настрою (серотонін). Які продукти піднімають настрій і живлять мозок?

Крім фруктів, овочів, риби і морепродуктів в меню дитини обов`язково повинні входити горіхи (особливо волоські), бобові, а також рослинні олії холодного віджимання.

Необхідною умовою нормальної роботи мозку є не тільки хороша їжа, але і кисень. З цієї причини прогулянки на свіжому повітрі і фізичні вправи корисні для мозку дитини точно так же, як і для його тіла - завдяки їм кров насичується киснем. Недостатнє надходження Державного бюджету кисню в організм призводить до руйнування клітин мозку.

Автор: Ганна Пономаренко

джерело

Увага, тільки СЬОГОДНІ!