Тим, хто хоче схуднути, треба їсти менше вуглеводів і більше білків, з`ясували дієтологи

Дієта з низьким вмістом вуглеводів і з підвищеною кількістю білків є найефективнішою для позбавлення від зайвих кілограмів і зменшує відчуття голоду. Експерти Науково-дослідного інституту Rowett / Абердін, Великобританія / протягом чотирьох тижнів спостерігали за станом добровольців, яким давали харчування з 4-процентним вмістом вуглеводів і 30-відсотковим вмістом білків. Подібна дієта істотно знизила почуття голоду і дозволила учасникам експерименту за місяць схуднути в середньому на 6,3 кілограмів. lt;? xml: namespace prefix = o ns = "urn: schemas-microsoft-com: office: office" / gt;

Коли люди вживають мало вуглеводів, організм використовує глюкозу як джерело енергії і активують кетонові тіла, що пригнічують апетит в мозку, пояснюють вчені. Цей ефект проявляється вже через один - два дні після зменшення вуглеводів в раціоні харчування. Також меншу кількість вуглеводів корисно для кишечника, так як при цьому в ньому скорочується число специфічних бактерій.

АМІ-ТАСС