Про користь риби

Відео: Користь риби - дієтолог Іонова

Дослідники з «University of Maryland School of Medicine» виділили з тихоокеанської тріски білок, який здатний попередити розвиток раку передміхурової залози. Результати наукових розробок опубліковані в інтернет-виданні «Proceedings of the National Academy of Sciences» (PNAS).

Відео: Риба і морепродукти користь огляд види поради по харчуванню. Чим шкідлива риба і яка найкорисніша.

Вчені вважають, що виділений ними пептид здатний запобігати метастазування ракових пухлин в інші органи. Це відкриття дуже важливо для онкологічних хворих, адже часто такі пацієнти медикаментозні перпаратов через інтернет аптека і звертаються за медичною допомогою за часту пізно, коли метастази вражають оточують пухлину лімфатичні вузли і поширюються по кровоносних і лімфатичних судинах в інші органи.

Наприклад, при раку шлунка і молочної залози, метастази в першу чергу з`являються в легенях, а при раку простати, метастазування піддаються кістки, легені та печінку. При ураженні вторинними раковими клітинами інших органів і систем організму, метастазування тільки збільшується, так як зростає число кровоносних судин, втягнутих в цей процес.

Відео: Шкода і користь риби

Варто відзначити, що в даний час все більше дослідників працюють в напрямку боротьби з раком за допомогою продуктів харчування. Так, дані, отримані китайськими дослідженнями, свідчать про те, що вживання зеленого чаю, зменшує ризик розвитку злоякісних новоутворень.

Один з авторів дослідження білка тихоокеанської тріски, доцент кафедри біохімії та молекулярної біології в «University of Maryland School of Medicine» Hafiz Ahmed, каже: «Використання натуральних біологічно активних продуктів з протипухлинною активністю є важливою і розвивається областю досліджень».
Саме Hafiz Ahmed і його команда вивчили TFD (Томсен-Фріденрейха дисахарид) і виявили антиген в риб`ячому білку. «TFD прихований в нормальних людських клітинах, але він з`являється на поверхні злоякісних клітин». Фахівці вважають, що дисахарид TFD грає ключову роль в метастазуванні ракових клітин.
Встановлено, що риби з холодних вод, такі як північна тріска, містить в тілі глікопротеїни, багаті на TFD - антиген, який як натуральний антифриз береже рибу від замерзання в холодних водах.
Albert Reece, доктор медицини, кандидат технічних наук, магістр бізнес-адміністрування, віце-президент з медичних питань в «University of Maryland» і декан «University of Maryland School of Medicine», розповідає: «Це дослідження відкриває нові горизонти в нашому постійному прагненні знайти нові способи для запобігання раку від створення метастазів у віддалених частинах тіла ».

Інф. dietolog.com.ua