Кращий лікар: кабачок

Як відомо, кабачки належать до сімейства гарбузових, і їх батьківщиною є Америка, але в даний час цей овоч можна знайти в будь-якій куточку світу. У м`якоті кабачків містяться цукри, пектини, мікроелементи, здебільшого йдеться про калій і міді, вітамін С. Також овоч багатий клітковиною, що сприяє активізації перистальтики кишечника, він благотворно впливає на процеси травлення, покращує секреторну і моторну функції шлунково-кишкового тракту, робить позитивний вплив на процес кровотворення.

Вживання в їжу кабачків сприяє перешкоджання освіти зайвого холестерину в крові, з цієї причини їх дуже корисно споживати людям похилого віку, а що знаходяться в кабачках харчові волокна, сприяють виведенню з організму токсинів, а це необхідно хворим, що страждають онкологічними недугами.

Якщо скористатися овочем в лікувальних цілях, то слід зупинити свій вибір на молодих плодах, довжина яких не перевищує двадцяти-двадцяти п`яти сантиметрів. Корисними властивостями володіють м`якоть, насіння, сік кабачків.

М`якоть вживають в сирому, відвареному і пареному вигляді. Якщо захворювання стосуються серцево-судинної системи, а це ішемія, стенокардія, гіпертонія, атеросклероз, арітмія- або ж у людини присутні такі недуги, як жовчно-кам`яна хвороба і хвороби печінки, цукровий діабет, ентероколіт, дисбактеріоз, анемія, подагра, остеохондроз, ожиріння, безсоння, набряки різного походження, шкірні хвороби, то м`якоть кабачків в свіжому вигляді, приготовлену у вигляді кашки, вживають по рецепту, з яким ми вас і познайомимо. Почніть з норми, яка дорівнює одній столовій ложці в день, поступово збільшуючи дозу до половини склянки двічі-тричі на день за півгодини до їди. Повний курс лікування становить півтора-два місяці, після чого робиться перерва на десять днів. У разі необхідності лікувальний курс можна повторити.

Подібний курс лікування проводиться і при наявності гиперацидного гастриту, виразки шлунка та дванадцятипалої кишки, панкреатиту, але в цьому випадку використовують м`якоть кабачків в пареному або вареному вигляді. Або ж приймається свіжоприготований кабачковий сік протягом півтора-двох місяців. А саме лікування починається з прийому однієї столової ложки соку один-два рази на день, поступово його кількість збільшується до півтора-двох склянок протягом дня за три-чотири прийоми за п`ятнадцять-двадцять хвилин до їди. Якщо ж присутній непереносимість соку, то його рекомендується розбавляти водою у співвідношенні 1: 1.

Для того щоб привести в норму роботу нервової, ендокринної, серцево-судинної, кровотворної систем можна скористатися порошком з очищених і висушених зрілих кабачковий насіння, який приймають по одній-дві столові ложки три-чотири рази на день за двадцять-тридцять хвилин до їди. Порошок запивають водою.

При циститі готують такий засіб: двісті грамів насіння в подрібненому вигляді заливають півлітра окропу і ємність щільно закривають кришкою, після чого поміщають її на киплячу водяну баню на п`ятнадцять хвилин, потім настоюють протягом сорока п`яти хвилин. Готове засіб проціджують і приймають в теплому вигляді, по половині склянки, три-чотири рази на день, за п`ятнадцять-двадцять хвилин перед черговим прийомом їжі. Цим же засобом можуть скористатися і чоловіки, які страждають простатитом.

Однак, слід сказати і про те, що «кабачкове лікування» має і протипоказання, так наприклад, в сирому і смаженому вигляді вживати кабачки годі було тим, у кого є гастрит з підвищеною кислотністю, виразка шлунка і дванадцятипалої кишки, панкреатит. А якщо шлунково-кишкові захворювання знаходяться в стадії загострення, то слід відмовитися від прийому свіжого НЕ розведеного водою соку кабачків.

Так що, кабачок - це не тільки смачно, але і корисно!