Мармелад і варення очищають організм

Фруктове желе, мармелад, ягідні і фруктові варення допомагають виводити з організму шкідливі речовини, включаючи солі і свинець, стверджують біологи з Стокгольмського університету, як передає Інтернет-видання для дівчат і жінок від 14 до 35 років Pannochka.net

Вчені встановили, що ці солодощі мають корисними властивостями завдяки вмісту пектину. Справа в тому, що пектин має хімічну структуру, за допомогою якої зв`язуються важкі метали.

Дане відкриття дуже актуально, вважають експерти, так як дії шкідливих речовин схильні не тільки працівники хімічної та друкованої промисловості, але і жителі великих міст. Безумовно, мармелад не є панацеєю в боротьбі з канцерогенами, але допомагає знизити ризик ускладнень, відзначають дослідники.