Поширений в харчовій промисловості підсолоджувач призводить до діабету

Кукурудзяний сироп, який додають в печиво, морозиво і енергетичні напої, може бути однією з причин стрімкого поширення діабету 2 типу, вважають британські дослідники з Оксфордського університету, як передає Інтернет-видання для дівчат і жінок від 14 до 35 років Pannochka.net

Вчені порівняли показники, зібрані в 42 країнах світу. Виявилося, що в країнах, де при виробництві харчових продуктів широко використовується високофруктозний кукурудзяний сироп, темпи поширення діабету 2 типу були на 20% вище. Наприклад, в США, Угорщини, Канаді, Словаччині, Болгарії, Бельгії.

Експерти пояснили, що в харчовій промисловості високофруктозний кукурудзяний сироп використовують в якості підсолоджувача, також для поліпшення зовнішнього вигляду і продовження терміну придатності готових продуктів.