Виноград може врятувати від страшного захворювання

Скромний виноград володіє набагато більшою кількістю корисних властивостей, ніж вважалося раніше. Виноград може захистити від раку шкіри і запобігти передчасному старінню, виявило дослідження.

Дослідження показало, що речовини, знайдені у фруктах, захищають клітини від ультрафіолетового випромінювання сонця - головною екологічних причини раку шкіри. УФ-промені підвищують рівень активних форм кисню - шкідливих молекул, які ушкоджують клітини шкіри. 24

Вчені з Університету Барселони і Іспанського національного дослідницького ради довели, що речовини, які називаються флавоноїдами, витягнуті з винограду, можуть запобігти формуванню ракових клітин під впливом УФ-променів. «Ці обнадійливі результати повинні бути прийняті до уваги при розробці нових продуктів для захисту шкіри» - заявили вчені.

Косметика і препарати, що містять сполуки винограду, вже є в наявності, але те, як вони діють на клітини, не було зрозумілі дотепер. Нове дослідження розкриває механізм впливу флавоноїдів на активні форм кисню, які ушкоджують клітини шкіри.

headinsider.net