Висококалорійна дієта під час вагітності впливає на вагу і апетит майбутньої дитини

Висококалорійна дієта під час вагітності може викликати зміни в мозку ембріона, що згодом призводить до обжерливості і огрядності вже в дитячому віці, стверджують американські дослідники.

Тести на мишей показали, що діти, матері яких харчувалися під час вагітності їжею з високим вмістом жирів, народилися c великою кількістю клітин мозку, що відповідають за виробництво протеїну, що стимулює апетит. На думку вчених з університету Rockefeller, це відкриття допоможе пояснити, чому так сильно зріс рівень ожиріння серед населення за останні роки. Дослідження було опубліковане в Journal of Neuroscience.

Попереднє дослідження показало, що циркулюють в крові у дорослих тварин тригліцериди стимулюють виробництво протеїнів у мозку, які в свою чергу стимулюють апетит у цих тварин. Результати останнього дослідження дають підстави вважати, що вплив тригліцеридів, пов`язане з дієтою матері, надає такий же ефект на мозок, що розвивається ембріона, і цей ефект зберігається і триває протягом усього життя потомства.

Дослідники порівняли дві групи потомства щурів. В одній групі вагітних щурів годували висококалорійної дієтою, а в іншій вони споживали помірну кількість жирів. З`ясувалося, що потомство першої групи мало більший апетит, більше важило в подальшому, і у них раніше починалася статева зрілість, ніж у щурів, чиї матері сиділи на нормальній дієті. Також в першій групі був вищий рівень тригліцеридів в крові при народженні, як і у дорослих, це призводило до посиленої секреції стимулюють апетит пептидів в мозку, повідомили вчені.