Малина допоможе знизити ризик виникнення раку кишечника

В особливому сорті ежевікообразной малини містяться речовини, які значно знижують ризик виникнення раку прямої і товстої кишки, вважають американські дослідники з університету Огайо.

Вчені провели експеримент, в якому задіяли генетично модифікованих мишей, схильних до раку кишечника або запальних захворювань, таким як коліт, які пов`язують з ризиком виникнення раку кишечника. Мишей годували шкідливою для кишечника їжею з низьким рівнем кальцію і вітаміну D і високим вмістом насичених жирів протягом 12 тижнів. Частина гризунів отримувала також заморожені ягоди ежевікообразной малини у вигляді порошку.

В результаті, у тварин, схильних до коліту, які отримували ягоди, ризик запалення значно знизився, а рак виникав на 50% рідше. У мишей з схильністю до пухлин кишечника ожина знижувала кількість пухлин на 60%.

Експерти прийшли до висновку, що цей ефект можна пояснити придушенням дії білка, який прикріплюється до генам, пов`язаних з раком кишечника.

Фахівці пояснили, що, на жаль, темна малина менш популярна, ніж звичайна малина або схожа на неї ожина. Однак завдяки темної шкірці, в ній міститься більша кількість речовин, що володіють протираковими властивостями, ніж в малині, яка також містить чимало вітамінів, мінералів і антиоксидантів.