Лісові ягоди захищають від раку кишечника

Відео: Сибір, тайга. За ягодою яка допоможе перемогти рак.

Речовина, у великій кількості міститься в лісових ягодах чорниці і голубиці, захищає від дії канцерогенів і уповільнює розвиток раку товстого кишечника. До таких висновків прийшли американські вчені в результаті експериментів на лабораторних щурах.

Звіт про експеримент був представлений на черговий національної конференції Американського хімічного товариства.

В ході дослідження, спільно проведеного фахівцями Університету Рутгерса і Департаменту Сільського господарства США, вчені спостерігали за щурами, в їжу яких підмішувалися канцерогени, що викликають рак товстої і прямої кишки. Частина тварин отримували добавки з птеростилбеном (pterostilbene) - речовиною, яка міститься в ягодах чорниці і лохини. За хімічною структурою птеростилбен близький до ресвератолу - природному антиоксиданту, з яким багато дослідників пов`язують корисні властивості винограду і червоного вина.

Відео: Сибір. Збір ягоди молодості, краси і здоров`я журавлини.

Розтин, проведений на дев`ятому тижні після початку експерименту, показало, що в кишечнику щурів, які отримували птеростилбен, було на 57% менше передракових новоутворень, ніж у їхніх побратимів. Крім того, у отримували корисний інгредієнт тварин знижувалася швидкість поділу клітин епітелію кишечника і активність генів, керуючих запальними реакціями. Обидва ці фактори пов`язані з підвищеним ризиком раку кишечника.
На думку авторів дослідження, отримані результати свідчать про те, що птеростилбен може стати новим ефективним засобом профілактики одного з найбільш поширених онкологічних захворювань.
Механізми розвитку раку товстого кишечника вивчені не до кінця, проте вважається, що жирна їжа і підвищене споживання калорій істотно підвищують ризик цього захворювання. У той же час попередні дослідження властивостей птеростібена показали, що ця речовина здатна знижувати рівні холестерину в крові. Експериментальні дані свідчать також про те, що чорниця і лохина зміцнюють пам`ять і знижують ризик серцево-судинних захворювань.

medicus.ru