Дитяче харчування і піца

Відео: Baby Food Challenge! Виклик Дитяче Харчування і біфідобактерій;)

Дитяче харчування, як відомо, вимагає особливої уваги батьків. Зрозуміло, воно повинно по максимуму включати тільки корисні продукти. Правда, іноді не зовсім зрозуміло, що відноситься до таких продуктів, а що ні. Це стосується, наприклад, піци. Навколо неї йдуть жваві суперечки, особливо актуальна ця тема в харчуванні школярів.

Відео: Pizza Challenge # Дитяче харчування # Жувальна змія

Отже, традиційна піца значно відрізняється від домашньої і від готових заморожених. У традиційному варіанті для приготування цієї страви використовується спеціальна борошно, натуральний томатний соус, оливкова олія, зелень, свіжі овочі, звичайно ж, сир та інші компоненти, на вибір. Основа традиційної піци дуже тонка, не більше 1,5-2 см.

Всі продукти неодмінно повинні бути свіжими і якісними, а приготуванням цієї страви повинен займатися професійний піццмейкер. Дієтологи рекомендують при приготуванні основи використовувати борошно грубого помелу.

Відео: BABY FOOD CHALLENGE / Виклик Дитяче харчування

Вживання такої страви можна вважати збалансованим здоровим харчуванням. Всі перераховані компоненти корисні і відповідають потребам людини у вітамінах і поживних речовинах. Однак захоплюватися все ж не варто: переїдання ніколи не йде на користь.

На жаль, традиційну італійську їжу можна зустріти далеко не скрізь. Багато служби доставки і кафе з італійською кухнею, бажаючи заощадити, замінюють продукти на їх більш дешеві аналоги.

Варіації на тему піци вельми різноманітні: товста основа зі звичайної муки, жирні сорти сиру, соняшникова олія замість оливкової, мінімум овочів, консервована томатна паста, жирна грудинка і ковбаса. У такому виконанні, звичайно ж, піца не буде вважатися корисним продуктом. Товста основа дуже калорійна і не особливо корисна, як і жирні сири, жир, м`ясо, ковбаса і грудинка. А домашні соуси з використанням майонезу скоріше шкідливі.

Отже, при виборі піци слід віддавати перевагу тільки професійним виробникам, наприклад, великим італійським кафе або перевіреним службам доставки. Доцільно поцікавитися, яку борошно використовують при приготуванні улюбленої страви, і віддавати перевагу тонкій основі і піццам з великою кількістю свіжих овочів і трав.

До речі, традиційна піца настільки корисна, що її навіть пропонують дітям в декількох школах Москви. Зрозуміло, це блюдо готують прямо в шкільній їдальні, безпосередньо перед зміною. Крім того, діти самі беруть участь в процесі. Так, це не тільки корисне повноцінне харчування, але і захоплюючий пізнавальний процес. Таке дитяче харчування - мрія багатьох школярів і їх батьків.