Капуста проти раку

Солідний і вселяє довіру журнал «Cancer Prevention Research» опублікував матеріали дослідження протиракових властивостей брокколі і брюссельської капусти, проведеного фахівцями Університету Огайо.

Хімічна речовина, що отримало назву індол-3-карбінол (Indole-3-carbinol, I3C) виявилося здатним блокувати особливу молекулу ракових пухлин (Cdc25A), яка відповідальна за їх зростання.

Присутність в організмі цієї важливої для пухлини молекули Cdc25A вказує на поганий прогноз захворювання. Її високі концентрації знаходять при раку грудей, простати, печінки, стравоходу, кишечника, матки і навіть - при хворобі Альцгеймера.

В експерименті, проведеному на лабораторних мишах, хімічна субстанція, яка синтезується при вживанні цих видів капусти, зменшує величину пухлин молочної залози на 65%.

Інф. medicus.ru