Печерні люди теж готували вівсяну кашу

Вчені Університету Флоренції стверджують, що печерні люди теж готували і їли вівсянку. До такого висновку фахівці прийшли після аналізу древніх розкопок, що проводилися ще в 1980-х роках минулого століття.

Вчені захотіли перевірити, чому ж харчувалися люди в палеоліті, і яка була їх «палеодіета». Виявилося, що в залишках їжі печерних людей виявилося подрібнене зерно, зокрема, овес. Зерна були подрібнені і перетворені в кашу. Цікаво те, що сільське господарство, як вважалося раніше, з`явилося близько 10 тисяч років тому, а знайденим зернам 37 тисяч років.

Автор дослідження березня Маріотт Ліппі заявила, що печерні мешканці були в дійсності розумніші, ніж думали вчені. Раніше вважалося, що в епоху палеоліту люди харчувалися плодами з дерев і коренеплодами. Але результати даного дослідження підтвердили, що овес був не тільки очищений від оболонки, але і перемолоти в борошно.

Доктор Ліппі впевнена, що сучасним людям напевно буде цікаво дізнатися, що печерна людина займався землеробством і сільським господарством, і теж їв вівсяну кашу.

Інф. medicinform.net