Смажені і солодкі продукти збільшують ризик смерті

До такого невтішного висновку прийшли вчені французького Медичного інституту Inserm. Дослідники провели експеримент, основною метою якого було встановлення зв`язку між дієтою і фізичним старінням.

В ході наукових досліджень, фахівці проаналізували дані медичних карт більше 5000 респондентів, серед яких були як жінки, так і чоловіки, за період з 1980 по 2009 роки.

Цей аналіз даних був необхідний для визначення показників захворювань і смертності. Також вчені помітили, що у багатьох з учасників дослідження були рекомендації щодо дотримання тієї чи іншої дієти, яких вони дотримувалися протягом багатьох років.

По закінченню експерименту вчені встановили, що ті люди, які не дотрималися рекомендацій по дієті і слідували дієт «західного типу», тобто вживали багато смаженої і солодкої їжі, збільшили ризик передчасної смерті удвічі.

Інф. dietolog.com.ua