Дієта з високим вмістом вуглеводів підвищує рецидив колоректального раку

Споживання у великій кількості продуктів з високим вмістом вуглеводів значно збільшує ризик повторного виникнення раку товстої кишки - відзначається в новому дослідженні американських вчених, як передає Інтернет-видання для дівчат і жінок від 14 до 35 років Pannochka.net

Група медиків з Університету імені Дони-Фабер в Бостоні зібрали контрольну групу з 1000 осіб, що страждали від колоректального раку третього ступеня і отримували лікування, і проаналізували - яку користь або, навпаки, шкоди їх дієта може надавати на їх стан.

В результаті вчені прийшли до досить несподіваних висновків. Виявилося, що якщо в дієті на частку вуглеводів припадало понад 40% від загального обсягу калорій, то ризик рецидиву раку зростає пропорційно загальної частки вуглеводів. Інакше кажучи, чим більше було вуглеводів, тим на більшу значення виростала ймовірність ускладнень і зокрема смерті у пацієнтів.

У тому випадку, якщо на частку вуглеводів доводилося хоча б 45% від загального обсягу щодня споживаних калорій, то ризик рецидиву колореального раку зростав в середньому на 20%. У зазначеній категорії пацієнтів також був виявлений підвищений глікемічний індекс. На основі отриманих висновків вчені радять лікарям складати дієту своїх пацієнтів таким чином, щоб на частку вуглеводів припадало менше 40% від загального обсягу продуктів харчування.

"Дієта в даному випадку визначає, наскільки агресивною є ракова пухлина. Вуглеводи, очевидно, надають їй агресивності, тому якщо пацієнт отримує діагноз - колоретальний рак, то йому необхідно негайно змінювати свою дієту на користь більшого споживання білків і жирів. Тим більше, що, згідно з рядом досліджень жири при раку товстої кишки можуть виявитися досить корисними. Правда, мова більшою мірою йде не про тваринні жири, а про риб`ячому жирі, але пацієнт цілком успішно може комбінувати їх вживання "- зазначає доктор Джеффрі Мейнхард (Jeffrey Meyerhardt), один з провідних авторів дослідження.

Однак на питання, чи здатна високо вуглеводна дієта в цілому збільшити шанси людини отримати рак товстої кишки, вчені відповідають негативно. Зокрема, в звіті по дослідженню відзначається, що мова йде тільки про вплив великої кількості вуглеводів в дієті на вже існуючу ракову пухлину. При цьому, численні диетологические дослідження не продемонстрували ніякого зв`язку між вуглеводами і ризиком розвитку запальних процесів, так що робити висновки про те, що вуглеводи підвищують ризик розвитку первинного раку товстої кишки щонайменше передчасно.