Значення водоростей для життя і здоров`я

Відео: Маска з водоростей

lt;? xml: namespace prefix = o ns = "urn: schemas-microsoft-com: office: office" / gt;

У давнину водорості часто прикрашали богів або були частиною магічних обрядів. Так, супутником бога морів Посейдона був бог Главк, чудовисько з тілом людини, покрите черепашками і водоростями. На Римських монетах I століття н.е. річкові боги зазвичай зображені бородатими, з вінками з водоростей в волоссі. За переказами новозеландських маорі люди, що врятувалися після Великого потопу, опинившись на суші, перш за все, піднесли молитви своїм богам, а після молитов принесли їм жертви з водоростей.

Водорості в переказах народів світу

Відео: Омолоджуюча маска з водоростей

Стародавні ацтеки називали водорості даром богів, що дозволяє зберегти молодість, здоров`я і красу, і цінували нарівні з золотом. На Гавайських островах за місцевими повір`ями морські водорості вважали локонами богині, що царює над древнім затонулим королівством. В Японії ламінарія - комбу, грає роль талісмана, який обіцяє щастя і радість.

Великі люди про водоростях

Геніальний російський поет Велимир Хлєбніков (1885-1922) висловив курйозну ідею про те, що людині треба харчуватися живністю і водоростями, що розводяться в спеціальних ставках, - варто лише закип`ятити ставкову воду. Чарльз Дарвін в «Подорожі на кораблі« Бігль », порівнюючи зарості ламінарієвих бурої водорості макроцистіс з наземними тропічними лісами, писав:« ... водорості з`явилися мільярди років тому, в ... День Творіння, задовго до народження людини, а значить - не тільки для людини ». Станіслав Лем в романі «Соляріс» писав: «Вдивімося: під водою струменіють водорості, як сама загадка життя в воду проливається ...». Приклад з історії: коли недруги, задумавши замах на державного діяча і полководця Юлія Цезаря, двічі пропороли йому бік від горла до пояса, лікар промив йому рани і наклав товстий шар пов`язки з водоростей. Цезар вижив.

Прислів`я та приказки про водоростях

Водорості відіграють у житті людей важливу роль, недарма в прислів`ях - самому цікавому жанрі фольклору, їм приділено достатньо уваги. «Все живе сталося з моря» - латинське прислів`я. «Sanus per aqua» - здоров`я через воду - римська приказка. На острові Джерсі (Великобританія) говорять: «Ні водоростей - немає хліба». Інша англійське прислів`я говорить «Оволодій морем - і ти станеш володарем суші». Грецька прислів`я: «Море виліковує всі хвороби людські, повертає молодість і красу». Ось японське прислів`я:

«Живеш у гори - їж те, що дає Гора- живеш біля моря - їж те, що дає море». Загортаючи їжу в ламінарію, японці вважають: «Як людина не може з`являтися в суспільстві голим, так і їжа", а «Трапеза суші це єдина можливість шлунка повправлятися в мудрості».

Водорості та здоров`я людини

Японські дослідники вважають навіть, що «водорості важливіше, ніж атомна енергія» і обґрунтовує цю думку, перераховуючи численні цінні властивості водоростей. З бурою макроводорості Ламинария Японська за розробленою російськими вченими унікальної технології проводиться дієтичний харчовий продукт для профілактичного, дієтичного та лікувального харчування і для відновної медицини «Сівідал».

Сировина для Сівідал - Ламінарію Японську - дістають з морського дна в ареалі острова Сахалін, з гряди уздовж узбережжя материка в екологічно чистому місці нашої планети. «Сівідал» - ефективне протівозапорное засіб завдяки оптимальному поєднанню клітковини і мінеральних солей. Разом з цим він пригнічує діяльність патогенних бактерій, підсилює ослаблену перистальтику кишечника.

Альгінат натрію, фукоїдан, ламинарин, поліненасичені жирні кислоти і йод ламінарії перешкоджають розвитку і прогресування атеросклерозу, виводять з організму радіонукліди та важкі метали, а також токсини органічного походження-благотворно впливають на кровоносне русло, очищаючи його від «токсичного сміття», сприяють зменшенню рівня холестерину, поліпшенню жирового і вуглеводного обміну.