Морські водорості сприяють позбавленню від зайвої ваги

Морські водорості підвищують ефективність будь-якої дієти для схуднення, стверджують данські дослідники з Університету Копенгагена, як передає Інтернет-видання для дівчат і жінок від 14 до 35 років Pannochka.net

Вчені провели 12-тижневий експеримент, в якому взяли участь добровольці, охочі схуднути. Виявилося, учасники експерименту, які споживали як елемент дієти бурі водорості, втратили, в середньому, на 1,7 кг більше, ніж учасниці в контрольній групі. Ефект досягається за рахунок вмісту в водоростях великої кількості харчових волокон - альгинатов. У свою чергу, харчові волокна дозволяють швидше відчувати насичення, в результаті чого людина менше їсть і швидше худне, пояснили фахівці.

Експерти доповнили, що альгінати, потрапивши в шлунок, перетворюються в гель, займаючи в ньому місце, тому в мозок посилаються сигнали про насичення, що і дозволяє швидше позбутися від зайвих кілограмів.