Солодкі напої: причина 180000 смертей в рік

Гарвардські вчені проводять дослідження, яке напевно струсоне всю світову громадськість. Вони впевнені, що зуміють довести зв`язок між підсолодженими газованими напоями і близько 180000 смертями в рік по всьому світу, 25000 смертей в рік в одних тільки Сполучених Штатах.

"Ми знаємо, що підсолоджені газовані напої викликають ожиріння, і ми знаємо, що ожиріння є причиною великої кількості смертей. Але до сих пір ще ніхто по-справжньому не ставив перед собою завдання зв`язати ці два шматки мозаїки разом", - сказала Гітаніяла Сінгх, професор, науковий співробітник Гарвардської школи громадської охорони здоров`я в Бостоні і провідний автор дослідження, представленого сьогодні на щорічній зустрічі Американської кардіологічної асоціації в Новому Орлеані.

Сингх і її колеги п`ять років витратили на те, щоб довести пряму залежність між підсолодженими газованими напоями і величезною кількістю смертей, викликаних ожирінням, діабетом і іншими хворобами. Використовуючи дані національного дослідження стану здоров`я у всьому світі, команда зуміла, як вони самі запевняють, зв`язати вживання підсолоджених газованих напоїв зі 133000 випадків смерті від діабету, 44000 смертей від серцево-судинних захворювань і 6000 смертей від раку в 2010 році.

Дослідження вчених доказово, на їхню думку, свідчить, що підсолоджені газовані напої, які несуть дуже невелику харчову цінність, є великою небезпекою для здоров`я людей.

"Я думаю, наші результати справді повинні спонукати політиків до прийняття ефективних заходів щодо зниження споживання солодких напоїв, так як занадто часто вони стають причиною смерті", сказала Сингх, додавши, що вона думає, що "причина" є підходящим словом, незважаючи на те , що проведене ними дослідження не претендує на повноцінне всеосяжне дослідження і є досить обмеженим і недостатнім.

Американська асоціація напоїв (ААН) піддала це дослідження жорстокій критиці, назвавши його "більше сенсацією, ніж наукою". До речі сказати, воно досі не опубліковано ще ні в одному рецензованому науковому журналі,

"Дослідження ні в якій мірі не показують, що споживання підсолоджених газованих напоїв викликає хронічні захворювання, такі як діабет, серцево-судинні захворювання і рак, а саме вони, а не вживання напоїв є реальними причинами смертей серед досліджуваних суб`єктів", йдеться в заяві представників ААН. "Дослідники перестрибнули через цілу систему необхідних доказів і залежностей, коли дозволили собі стверджувати, що підсолоджені газовані напої є причиною смертей людей, тоді як - і самі вчені це визнають - смерті вивчених суб`єктів наступили в результаті хронічних хвороб".

Дослідження було представлено рівно через тиждень після того, як судовим рішенням була скасована заборона мера Нью-Йорка Майкла Блумберга на газовані напої з надмірним вмістом соди і підсолоджувачів в них і через день після того, як губернатор штату Міссісіпі Філ Брайант підписав законопроект, який скасовує постанову муніципалітету на встановлення лімітів на утримання соди і підсолоджувачів в підсолоджених напоях.

"Це просто не роль держави в мікро-регулювання дієтичних рішень громадян", заявив Брайант, пояснюючи своє рішення про скасування постанови. "Відповідальність за власне здоров`я лежить на самих громадянах і залежить від їх індивідуального вибору по правильному харчуванню та виконання відповідних вправ."

Але деякі експерти кажуть, що засновані на фактичних даних подібні дослідження все-таки можуть допомогти стримувати споживання соди і підсолоджувачів і, тим самим, врятувати життя людей. Доктор Даріуш Мозаффаріан, один з авторів дослідження, сказав, що він тепер планує вивчити вплив виробництва солодких напоїв на витрати оподаткування на охорону здоров`я та медичне обслуговування. Він хоче довести, що організації, подібні ААН, просто не дадуть дослідженням, життєво необхідним для порятунку людей, втілюватися в життя в силу економічних причин.

У той же час, вважає він, що самі американці можуть і повинні вжити заходів щодо власного порятунку і скоротити вживання солодких напоїв свідомо і добровільно.

"Це може бути непросто на перший погляд, але ваше тіло буде дякувати вас", сказав доктор Річард Бессер. "Незалежно від того, чи знайде дослідження офіційну підтримку чи ні, американці повинні знати, що вживання солодких напоїв веде до надзвичайно поганих наслідків для здоров`я".

"Це досить страшно - бачити зростання хронічних захворювань у всьому світі за такою, здавалося б, незначної причини, як вживання солодких напоїв" - додав Бессер. "Я можу порівняти безвідповідальне вживання підсолоджених напоїв тільки з вживанням сигарет. Наслідки абсолютно можна порівняти ".

Відео: Названа причина смерті Чуркіна

Інф. newsland.com