Всього за 1 місяць солодка газована вода кардинально змінює метаболізм

До такого сумного висновку дійшли вчені з університету Юти у співпраці з колегами з університету Бангор. Вже давно було відомо, що газовані напої дуже шкідливі для людини, але досліджень такого рівня ще не проводилося.

За даними досліджень, регулярне вживання солодких напоїв призводить до кардинальної зміни метаболізму всього за один місяць. Справа в тому, що в такі напої додають величезну кількість вуглеводів, які потрапляючи в кров, починають засвоюватися м`язами, будучи для них джерелом енергії.

Однак, в нормі, частина вуглеводів в організмі утворюється шляхом розщеплення жирів. Відповідно, м`язи перебудовуються під споживання нового енергетичного субстрату, одержуваного в таких кількостях, а жир перестає перероблятися, що призводить до виникнення ожиріння.

У дослідженні брали участь одинадцять чоловік віком 20 років, які протягом місяця пили велика кількість солодких газованих напоїв. В результаті було зафіксовано збільшення метаболізму вуглеводів, причому ці зміни були довготривалими. Вчені вважають, що до такого невтішного результату може привести не тільки вживання подібних напоїв, але і солодких фруктових соків, що містять велика кількість цукру.