М`ясо індички найкраще

Традиційно в Америці на різдвяні свята готують індичку. Можливо через це американські вчені щосили намагаються довести що м`ясо індички набагато корисніше всіх інших видів м`яса.

Проведені дослідження були спрямовані на встановлення найбільш цінного і корисного для організму людини м`яса. До дослідження були допущені понад 20 найменувань м`яса, серед яких були свинина, яловичина, м`ясо індички, баранина і т д.

Вчені констатували той факт, що ті, хто вважає за краще не червоне, а біле м`ясо, майже на 15% рідше схильні до ризику розвитку раку, серцево-судинних захворювань і, як наслідок, передчасної смерті.

Та й ті добровольці, які вживали в їжу біле м`ясо, рідше скаржилися на підвищений кров`яний тиск, і завищений рівень холестерину в крові.

І як висновок було встановлено, що серед білого м`яса, найбільш корисним є м`ясо індички.

Чому м`яса індички, а не курки вчені віддали перевагу, пояснень немає. Але факт залишається фактом. І як і раніше індичка є самим традиційним і довгоочікуваним блюдом американців на новорічні свята.

Інф. dietolog.com.ua