Йогурт освіжить подих

Японські дослідники встановили, що регулярне вживання йогурту знижує рівень сірководню в повітрі, що видихається, як передає Інтернет-видання для дівчат і жінок від 14 до 35 років Pannochka.net

Сірководень - головне джерело неприємного запаху. Дезодоруючі властивості йогурту пов`язані з бактеріями, які містяться в даному харчовому продукті - бактерії Lactobacillus bulgaricus і Streptococcus thermophilus. Подробиці цього дослідження повідомлялися на конференції міжнародної асоціації досліджень зубів (International Association for Dental Research).

Під наглядом вчених знаходилися 24 добровольця, яким були надані докладні інструкції щодо гігієни порожнини рота, дієти і прийому медикаментів. Випробовувані протягом двох тижнів не вживали йогурт і подібні йому продукти (наприклад сири). Дослідники брали проби слини, нальоту з язика з метою визначення рівня вмісту бактерій і ароматичних речовин, включаючи сірководень.