Вчені заявляють, що фотографування їжі робить її смачніше

Вчені з США провели унікальне дослідження, яке показало, що фотографування їжі і публікація знімків з нею в соцмережах робить цю їжу відчутно смачніше для людини.

Американські дослідники довели, що під час фотографування їжі у людини, який збирається вжити її, починає в більшій мірі виявлятися апетит, завдяки чому сприйняття смаку загострюється. Це підтверджують результати спеціального експерименту, в якому взяли участь понад сто осіб. Так, вчені запропонували добровольцям перед вживанням їжі сфотографувати її, а після викласти цей знімок в будь-яку соцмережа. Як виявилося, у понад 90% учасників були виявлені ознаки поліпшення апетиту і, за їхніми словами, їжа дійсно ставала смачніше.

Тим часом, ряд експертів упевнені, що такий результат не пов`язаний з самим процесом зйомки або публікації фотографій. Вся справа в короткому зволіканні перед вживанням їжі, яке позитивно впливає на сприйняття їжі.