Вчені розповіли про наслідки прийому пізніх вечерь

Чилійські вчені з Автономного університету провели дослідження, яке дозволило їм зрозуміти наслідки пізніх прийомів їжі.

З детальними результатами їх роботи можна ознайомитися в журналі, що видається університетом.

Вчені спробували встановити, як позначаться на здоров`ї вечері після 20:00. Фахівці вивчили раціони 5,5 тис. Осіб, які вечеряють пізніше вищевказаного часу. Як виявилося, ці люди більш активно набирають зайву вагу. Це пов`язано з тим, що в такий пізній час погіршується метаболізм. В результаті, у людей, що вживають їжу після 20:00 талія в середньому на 5 сантиметрів більше, ніж у тих, хто відмовляється від прийомів їжі пізно ввечері.

Це спростовує попередні дослідження, які показали, що їсти після 20:00 необхідно і корисно. Тому твердження про те, що останній прийом їжі повинен бути за 4 години до сну чилійські дослідники вважають помилковим і радять всім, хто піклується про своє здоров`я, не їсти після 20:00.