Відсутність сніданку не робить вплив на втрату або набір ваги

Вчені з Університету Алабами оскаржили твердження про те, що сніданок є найбільш важливим з усіх прийомів їжі.

Різні джерела регулярно сповіщали про те, що пропуск сніданку тягне за собою часті перекуси нездоровою їжею і збільшує апетит при поглинанні їжі під час обіду, а значить може спровокувати зайву вагу і навіть ожиріння. Крім того, вчені Тель-Авівського університету довели, що щільний сніданок і скромний вечерю сприяють втраті ваги і знижують ризик розвитку діабету.

Однак вчені Університету Алабами заявили, що не існує достатньо доказів того, що відсутність сніданку призводить до набору ваги і ожиріння. Дослідження, опубліковане в Журналі клінічного харчування, було спробою довести, що між пропуском сніданку і ожирінням немає ніякого зв`язку.

Методика «відібрання сніданку» була протестована на 309 добровольцях з різною вагою. Протягом 16 тижнів випробувані повинні були або пропускати, або з`їдати сніданок. Виявилося, що втрата ваги учасників не залежала від того, снідали вони з ранку чи ні.