Зелений чай особливо корисний для чоловіків

Вживання зеленого чаю здатне поліпшити якість пам`яті і сприйняття у чоловіків, вважають швейцарські дослідники з Університетського госпіталю Базеля, як передає Інтернет-видання для дівчат і жінок від 14 до 35 років Pannochka.net

У дослідженні взяли участь 12 здорових добровольців. Чоловіків поділили на дві групи. Одна група пила напій з екстрактом зеленого чаю, а друга - була контрольною. Екстракт, який використовували в експерименті, був еквівалентний 1-2 чашкам чаю.

Аналіз мозку після МРТ-сканування під час виконання тестових завдань на пам`ять показав, що, в порівнянні з контрольною групою, група, що пили зелений чай, демонструвала підвищення активності в дорсолатеральній префронтальної корі (важлива для робочої пам`яті, необхідна для фокусування уваги і вирішення поставлених завдань ).

Експерти пояснили, що секрет криється в поліфенолів на кшталт галлат епігаллокатехін (EGCG - тип катехина). Вони дозволяють загальмувати розкладання нейропередатчіков - дофаміну і адреналіну. Крім того, поліфеноли перешкоджають утворенню сенильних бляшок, що заважають сприйняттю нової інформації.