Популярна пряність може допомогти в боротьбі з ознаками старіння

Дослідження показують, що різновид базиліка, латинська назва якої Ocimum sanctum, має важливі антиоксидантні і антивікові властивості. Це близький родич пряної трави, яка широко використовується в кухні західних країн. В Азії його листя, що володіють оригінальним гострим смаком, є інгредієнтом багатьох страв. Батьківщиною Ocimum sanctum є Індія. Його екстракти з давніх часів використовувалися в аюрведичній медицині в Індії та інших країн Азії як ліки, що повертає молодість.

Перше наукове дослідження властивостей базиліка, проведене під керівництвом доктора Вабіхав Шіндо з Poona College of Pharmacy в Махараштра (Індія), показало, що екстракт листя рослини ефективний проти вільних радикалів - викликають рак хімічних сполук, здатних вражати серце, печінку, мозок, завдавати шкоди нервовим клітинам.

Свої висновки вчені представили на британській фармацевтичній конференції в Манчестері. «Дослідження підтверджує, що використання базиліка в традиційній медицині як засіб, що зберігає молодість, обгрунтовано. Крім того, воно показує, як це засіб діє на клітинному рівні. Ми прийшли до вражаючих результатів », - заявив доктор Шіндо.

Він додав: «Я тепер сам завжди тримаю базилік на кухні і додаю його в різні страви. Можливо, це теж виявиться дієвим ».

Рослина Ocimum sanctum в Індії відомо як Тулса. Тут його вирощують і в садах, і вдома в горщиках. У давнину базилік ставав ліками від багатьох хвороб, включаючи лихоманку, малярію, простуду і діабет.

джерело