Дефіцит цинку знижує імунну відповідь організму

Близько 40% людей похилого віку в США, Європі, а також всіх інших розвинених країнах світу харчуються по дієті, яка передбачає вживання недостатньої кількості цинку - відзначають дослідники з США.

Вони зазвичай мають підвищений ризик по розвитку діабету, захворювань серцево-судинної системи, а також раку. Будь-яка хвороба інфекційного характеру також з більшою ймовірністю вразить їх, через слабкий імунітет. При цьому в молодому віці навіть якщо людина споживає зовсім невелика кількість продуктів з вмістом цинку, аналогічного ефекту для його здоров`я не буде.

Причина полягає в тому, що з роками нам необхідно все більша і більша кількість даного мікроелемента. У деяких видів тварин потреба організму в похилому віці в цинку зростає без малого в 10 разів. У людей вона зростає приблизно в 5-6 разів, що також дуже істотно. В результаті, харчуючись по одній і тій же дієті протягом усього життя, Ви можете раптово в літньому віці виявити, що якихось окремих поживних речовин Вам явно не вистачає.

"У рамках нашого нового дослідження, як на тварин, так і на людину було встановлено, що дефіцит цинку може викликати пошкодження ДНК, що в свою чергу може призводити до системних запалень. Деяка ступінь запалення в організмі є нормальною і навіть необхідної для сприяння загоєнню ран і підтримка функцій обміну речовин та імунної відповіді. Однак в результаті дефіциту рівня цинку в організмі відбувається системне запалення, яке в значній мірі перевищує норму. в результаті лікарі рекоменд затишок літнім людям вживати добавки з вмістом цинку (експерти з харчування рекомендують від 25 до 50 мг в день) з метою сприяння зміцненню імунітету і зниження активності запальних процесів в організмі.