Дієта з підвищеним вмістом жирів всіх типів збільшує ризик раку молочної залози

Відео: Правильні звички - 6 [Шпильки | Жіночий журнал]

До таких висновків прийшли американські вчені в результаті масштабного дослідження, що охопило понад 188 тисяч жінок, що досягли менопаузи.

Спостереження за учасницями, які повинні були заповнювати розгорнуті анкети, докладно звітуючи про свої дієтичних перевагах і зміни в раціоні, тривало в середньому 4,4 року. За час дослідження рак грудей був виявлений у 3.5 тисяч жінок.

Зіставивши отримані дані, дослідники прийшли до висновку, що жінки, раціон яких в перерахунку на калорії складався на 40% з жирів, захворювали раком на 15% частіше в порівнянні з учасницями, які отримували з жирів не більше 20% калорій. Більш детальне вивчення харчових переваг жінок показало 32-відсоткове збільшення ризику раку грудей в групі з підвищеним споживанням жирів.

Відео: Animal Protein, Pregnancy, and Childhood Obesity

Співвідношення натуральних і ненатуральних жирів в дієті не надавало будь-якого впливу на ризик онкологічного захворювання. Крім того, виявлена вченими закономірність була відсутня в підгрупі жінок, які приймали препарати замісної гормональної терапії (ЗГТ) після настання менопаузи.

Координатор дослідницького проекту доктор Анна Тібо (Anne Thiebaut) відзначає, що, хоча зв`язок між раком грудей і підвищеним споживанням жирів відзначалася багатьма дослідниками, це питання як і раніше залишається дискусійним. Крім того, на думку Тібо, більш пильного вивчення вимагає виявлена в ході дослідження здатність ЗГТ знижувати негативний вплив жирної їжі.

У рецензії на роботу Тібо вчені з Гарвардської школи медицини Стефані Сміт-Уорнер і Меїр Стемпфер відзначають, що вміст жирів в їжі не є настільки значущим показником ризику раку грудей, як, наприклад, обсяг жирових відкладень. У зв`язку з цим вчені рекомендують жінкам зосередитися в першу чергу на боротьбу з надмірною вагою і фізичних вправах, а не на контролі вмісту жирів в своєму раціоні.

solvay-pharma.ru