10 Корисних властивостей гарбузового насіння

Злегка підсмажені гарбузове насіння для багатьох приємний спогад з дитинства, проведеного у бабусі в селі. Але і для багатьох міських жителів гарбузове насіння стали відкриттям, їх зараз широко використовують в якості надзвичайно корисного і смачного продукту харчування.

Не варто викидати насіння, вирізаючи з гарбуза прикраса до Хелловіну. Ви здивуєтеся, скільки корисних властивостей виявлено в цих білих насінні. Вони не тільки смачні в злегка підсмаженому вигляді, але і додадуть безліч важливих вітамінів і мікроелементів в повсякденну дієту.

Лікувальні властивості гарбузового насіння давно помічені нашими предками. Вони містять цінні масла, що володіють цілющим ефектом. Дітям давали насіння для захисту від глистів, чоловікам їх рекомендували для лікування і профілактики захворювань передміхурової залози, жінки ними лікували захворювання сечостатевої системи.

10 корисних властивостей гарбузового насіння
1.Тиквенние насіння містять великий запас магнію, корисного для серця і є натуральним проносним.
2.Большое кількість цинку і омега-3 жирні кислоти допомагають захистити від захворювань простату, що робить їх ідеальним продуктом для чоловічого здоров`я. На думку фахівців, для профілактики таких захворювань слід з`їдати по 20-30 сирих насіннячок вранці і ввечері на голодний шлунок.
3.В гарбузовому насінні багато амінокислоти триптофану, який в організмі переробляється в серотонін, що сприяє хорошому сну.
4.Високій рівень вмісту легко засвоюється білка допомагає стабілізувати цукор в крові, якщо вживати їх регулярно.
5.Еті насіння - хороший джерело заліза, благотворно впливає на кров і заряджає енергією.
6.Тиквенние насіння мають виражену протизапальну властивість. Деякі наявні в насінні компоненти дуже ефективні в боротьбі з артритом. На відміну від медикаментозного лікування вони не дають побічних ефектів.
7.Доказано вченими, що один з компонентів гарбузового насіння - фітостероли - здатний знижувати рівень холестерину.
8.Семена гарбуза - відмінне джерело клітковини. Вона покращує травлення, очищає кишечник від токсинів і тому рекомендується в багатьох дієтах для схуднення.
9.Тиквенние насіння вживають всередину для позбавлення від глистових інвазій. Особливо корисні вони дітям. Насіння містить кукурбитин, речовина є отрутою для глистів, але нешкідливе для людини. Для позбавлення від глистів та паразитів, необхідно вранці до сніданку вживати близько 100 грам насіння, запиваючи їх водою.
10.В насінні гарбуза містяться масла, дуже корисні для здоров`я волосся, нігтів і шкіри. Регулярне вживання гарбузового насіння очищає шкіру від висипань, зміцнює волосся і надає їм блиск.
Щоб максимально зберегти корисні властивості масел, що містяться в гарбузовому насінні, найкраще вживати їх сирими або в злегка підсмаженому вигляді (15-20 хвилин в духовці, нагрітій до 75С). Також можна сушені гарбузове насіння, як і горіхи, подрібнювати і додавати в салати, соуси, випічку.

Інф. 1000sekretov.net