Насіння - запорука здоров`я

Відео: Гарбузове насіння. Як приготувати і приймати насіння гарбуза від багатьох захворювань

lt;? xml: namespace prefix = o ns = "urn: schemas-microsoft-com: office: office" / gt;

Відео: Гарбузове насіння користь і шкода для організму людини. Чим корисні насіння гарбуза. властивості

Моя дочка - підліток, її улюблений сніданок складається з апельсинового соку, оладок і жмені смаженого насіння. Вона каже, що це чудовий сніданок. У перекладі це означає: «Я можу поспати зайвих кілька хвилин, а сніданок з`їсти по дорозі в школу». Ось я і задумалася про насіння - цих маленьких, але поживних ласощах.

Насіння або насіння - це частина рослини, яка містить в собі зародок нового життя. У насінні часто зберігаються поживні речовини і масла, щоб зародок рослини отримував необхідну енергію, а тому цей продукт багатий жирами.

Чесно кажучи, поживність насіння не була така широко досліджена, як поживність горіхів. Однак, насіння - прекрасне джерело волокон, селену і вітаміну Е, а також непогане джерело білків, цинку і заліза. Так як в насінні є концентровані жири і калорії, краще їх вживати в невеликих кількостях (1/8 - 1/4 чашки), 3-4 рази на тиждень.

види насіння

Лляне насіння було частиною харчування для людини протягом тисячоліть. Однак такі насіння стали популярні зовсім недавно і тільки завдяки своєму позитивному впливу на здоров`я людини.

Конопляне насіння володіють чудовим, горіховим ароматом і смаком. На відміну від марихуани, конопляне насіння не містять в собі речовини, що впливають на психіку людини, тому тобі не слід турбуватися при проходженні тесту на вживання наркотиків.

Насіння гарбуза придатні не тільки для Хеллоуїна! Ці насіння з їх тривалим, арахісовим смаком - прекрасний перекус на кожен день.

Насіння кунжуту роблять багато Азіатські страви більш хрусткими. Їх часто додають в овочі, приготовані на пару, в салати, посипають ними хліб і посипають Тешен страви. Ці овальні насіння з арахісовим смаком є основою кондитерської маси під назвою тахини. Ця маса є основним інгредієнтом багатьох страв Середнього Сходу, наприклад, халва, хумус, супи і сандвічі виготовляють з додаванням тахини.

Відео: Здорова шкіра, міцні волосся і нігті СЕМЕНА ЛЬОНУ Як відростити волосся

Насіння соняшнику - це насіння, розташовані на величезній «голові» соняшнику, насіння володіють чудовим горіховим ароматом. Люди різного віку люблять клацати такі насіння, вони розгризають шкірку, а ядерце насіння з`їдають. Насіння соняшнику - це прекрасний перекус, їх додають в гранола, вони можуть бути начинкою для випічки.

Вибір і зберігання

Вибирай насіння, які знаходяться в закритому пакеті, контейнері або банку. Так як насіння багаті жирами, вони дуже швидко псуються. Бережи їх в прохолодному, темному і сухому місці. У холодильнику насіння можна зберігати від 2 місяців до року, а в морозилці вони зберігаються до 2-х років.

Як випливає підсмажувати насіння і де їх використовувати

Ти можеш поліпшити аромат насіння, якщо злегка їх підсмажити. Насип тонкий шар насіння на деко або сковороду і підсмаж на низькій температурі. Постійно помішуй їх протягом 1-2 хвилин, поки вони не придбають золотисто-коричневий відтінок.

Щоб надати їм ще більш тонкий і вишуканий смак, додай трохи оливкового масла, сіль, соєвий соус, сушений часник, перець чилі або улюблену приправу для салатів.

де використовувати

Ти можеш їсти деякі види насіння, наприклад, гарбузове насіння, разом з шкіркою або прибирати її. Інші насіння (соняшнику або сафлор) покриті щільною шкіркою, її слід видаляти. Насіння можна їсти в якості перекусу або додавати в страви з рисом, в салати, в домашній хліб, оладки, в тушковані блюда, йогурт, гранола, каші і вівсянку.