Як лікувати алергію на глютен у дитини?
Алергія на глютен у дитини - часте явище. Діти на грудному вигодовування цим видом алергії не страждають, адже в грудне молоко глютен не потрапляє. Але з введенням прикорму ви можете зіткнутися з цією проблемою.
1Чому глютен викликає алергію?
глютен - складний білок. Він міститься в зернових культурах - пшениці, вівсі, ячмені, житі. Друге ім`я глютену - клейковина. З борошна з високим вмістом клейковини виходить смачніша і пишна випічка.
Коли глютен вперше потрапляє в організм людини, імунна система може помилково прийняти його за чужорідне тіло. Виробляються антитіла - результат реакції організму. Як тільки у вашому тілі з`явилися антитіла до конкретного речовини, виникає чутливість імунної системи до нього (в даному випадку - глютену).
Коли вдруге ви даєте дитині продукт, що містить глютен, імунна система «бореться» з чужорідним білком за допомогою гістаміну і хімікатів. Їх виробляє організм малюка. Для зменшення алергічної реакції дитині дають антигистамин, який пов`язує гістамін, не даючи алергії проявитися.
Глютен - не "небезпечний» білок, як іноді прийнято вважати. Якщо у дитини немає реакції на нього, не варто позбавляти дитину смачних і корисних злакових продуктів.
До змісту2Як проявляється алергія на глютен у дитини?
Педіатри рекомендують починати прикорм немовлят з безглютенових каш (гречка, рис) і овочів. Але рано чи пізно малюк спробує хліб або вівсянку. Тому необхідно знати, як проходить алергія на глютен у дитини. Симптоми можуть бути різними:
- Дитина стає млявим і вередливим.
- На тілі з`являються висипання різної локалізації у вигляді кропивниці. Висипання можуть бути на ліктях, під колінами, на волосистій шкірі голови.
- У дитини починається пінистий стілець, діарея.
- У малюка починається блювота.
- Рідко починається бронхоспазм, який особливо небезпечний.
- Якщо початкові симптоми пройшли непомітно, малюк може сильно втратити у вазі.
Відрізнити алергію на глютен від алергії на інші речовини досить складно. А якщо у дитини починається діарея, симптоматика стає схожою з кишковою інфекцією.
Алергічна реакція проявляється з різною швидкістю - через кілька годин після прийому їжі або через кілька тижнів. Найнебезпечніше накопичувальна алергія. У цьому випадку батьки не можуть зрозуміти, на який продукт з`явилася реакція. Найчастіше прибирають останній введений вид прикорму. Адже дитину годували вівсяною кашею два тижні, а висипу не було. У цьому випадку лікування затягується, а малюк продовжує страждати, отримуючи їжу з вмістом «шкідливого» білка.Починайте прикорм грудничка в віці не раніше 6 місяців з безглютенових каш. Підготовка травного тракту до більш складної їжі дозволить уникнути алергічних реакцій. До змісту3
Як відрізнити алергію від непереносимості глютену?
Алергія на глютен у грудничка, як правило, проходить після дозрівання кишечника або лікування. Але існує також хвороба, яку часто плутає з алергією - непереносимість глютену. Захворювання також носить назву целіакія. Головна відмінність - целіакія не проходить з часом. Людина довічно змушений уникати глютеносодержащіх продуктів. Алергію ж найчастіше діти переростають.
Відрізнити непереносимість глютену дуже складно не тільки від алергії, а й від інших захворювань. Так, у целіакії симптоматика може бути схожою з рахіт:
- малий набір ваги,
- роздутий живіт,
- тонкі ручки і ніжки,
- часті переломи через брак кальцію в організмі.
Також хвороба може супроводжуватися зниженням, або навпаки, підвищенням апетиту, рідким білястим стільцем, стоматитом.
Така різноманітність симптомів викликано тим, що целіакія викликає збій всього організму. При попаданні глютеновой їжі в організм слизова тонкого кишечника запалюється, викликаючи атрофію і порушення всмоктування речовин. Частина вітамінів і мінералів не засвоюється або засвоюється дуже погано. Організм недоотримує потрібні мікроелементи, порушуються обмінні процеси. Тому педіатри не завжди можуть поставити діагноз і відшукати причину поганого самопочуття дитини.
Ознаки непереносимості глютену різноманітні. Якщо у вас виникли підозри на целіакію, зверніться до педіатра. Тільки він зможе підтвердити або спростувати симптоми захворювання.
До змісту4Як лікувати алергію на глютен у дитини?
Якщо дитина страждає від алергії на глютен, лікування тільки одне - дієта. Антигістаміни не лікують, вони допомагають приховати симптоми. Біфідобактерії виводять токсини, поліпшуючи стан шкірних покривів. Але якщо продовжувати давати дитині глютеносодержащіе продукти на тлі ліків, рано чи пізно вони перестануть допомагати і прояви алергічної реакції розгорнуться з новою силою.
безглютеновая дієта - Чи не довічний вирок. Згодом малюк зможе насолоджуватися скоринкою хліба або вівсянкою. Але дотримуватися дієти слід, щоб симптоматики не погіршилася.
Що можна давати дитині при безглютенової дієті:
- Каші - рисова, кукурудзяна, гречана.
- Сир
- Овочі (в будь-якому вигляді)
- фрукти
- М`ясо (нежирних сортів)
- риба
- Рослинна олія
Список невеликий, але з наведених вище продуктів можна приготувати різноманітні страви. У розраду можна сказати, що дієта - явище тимчасове. Алергічні реакція пройде з віком, і тоді ваше чадо зможе їсти будь-які продукти.
Алергічні реакції у дітей можуть проходити практично непомітно. Сухість шкіри, потемніння зубів, нетиповий запах стільця можуть також бути ознаками алергічної реакції. Будьте уважні до дитини, тоді ви не пропустіть початок захворювання.Згідно з останніми дослідженнями, 1% дітей чутливий до клейковини. Знаючи, як виявляється алергія на глютен у дитини, ви помітите її на ранніх стадіях. Дотримуючись безглютенової дієту, малюк буде добре себе почувати, а згодом розпрощається з алергією. До змісту