Цукрозамінники провокують виникнення ожиріння

Заміна цукру на цукрозамінник з метою позбутися від зайвих кілограмів не має сенсу, так як організм не здатний відрізнити підміну, стверджують британські дослідники з університету Ліверпуля.

Вчені провели дослідження, в ході якого встановили, що цукор і цукрозамінники впливають на рецептори солодкого, які знаходяться в кишечнику, однаково. В обох випадках відбувається активізація рецепторів кишечника, необхідних для всмоктування глюкози.

Експерти стверджують, що негативна сторона цукрозамінників в тому, що вони можуть активувати глюкозні рецептори і збільшувати, тим самим, що виробляється обсяг інсуліну. Це сприяє набору зайвих кілограмів, а не схудненню, пояснили медики.

medicus.ru