«Білкові перекушування» допоможуть знизити вагу

Відео: Як схуднути? Їжа на обід і вечерю

Проблема зайвої ваги, сьогодні є дуже актуальною для багатьох країн. У США ожиріння є епідемією для нації, так як на нього страждають не тільки дорослі американці, але і діти.

Раніше, дієтологи переконували нас, що вживання їжі, яку ми проводимо між основними прийомами їжі, повинні включати в себе в основному набори фруктів і овочів. Але зараз, думка фахівців кардинально змінилося. І вони стверджують, що перекушування повинні бути «білковими», тобто складатися з набору продуктів, що містять білок.

Науково доведено, що продукти містять величезну кількість білка, надовго приглушують почуття голоду, тим самим, зменшується ризик накопичення зайвих кілограмів у людини і надалі розвитку ожиріння.

Фахівці з Університету Міссурі, встановили, що продукти, що містять велику кількість соєвого білка і вжиті в другій половині дня, значно знижують апетит і скорочують кількість вечірніх прийомів їжі у підростаючого покоління.

У дослідженні взяли участь підлітки з нормальним і гаком вагів. В ході наукового експерименту, вчені вивчали харчові пристрасті добровольців-підлітків.

Отримані результати говорили про таку закономірності, що підлітки, які на полуденок з`їдали пудинг з соєвим білком, практично не вдавалися до так званим «вечірнім перекусу», так як не відчували почуття голоду. Крім того, ці підлітки протягом дня віддавали перевагу білковій їжі, тим самим, виключаючи зі свого добового раціону жирну їжу і продукти, що містять велику кількість вуглеводів.

Так само дослідники впевнені, що білкові продукти як післяобіднього перекусу, це шлях до нормалізації показників ваги у тих людей, особливо підлітків, які страждають ожирінням. І ще, було встановлено, що продукти з високим вмістом білка можуть значно поліпшити настрій і роботу мозку не тільки у молодих, але і у літніх людей.

Нагадаємо, що зайва вага і ожиріння провокують виникнення таких захворювань, як діабет, рак органів травлення, а також серцево - судинна патологія і багато інших. Тому треба тримати свою вагу в нормі не тільки, коли вже є проблема зайвих кілограмів, а протягом усього життя, особливо, в той період коли йде формування особистості.

Інф. dietolog.com.ua