Західними вченими створена дієта, заснована на грибах

Новітня дієта - грибна, яка веде до швидкої, природною і безпечною для здоров`я людини втрати зайвої ваги, розроблена фахівцями з Великобританії і США. Вчені вважають, що в наступному 2009 році вона здатна стати не тільки новим словом у світовій науці про правильне харчування, але і найпопулярнішою новою дієтою.

Як повідомляє лондонська газета "Дейлі Експрес", в її основі лежать гриби. Тим, хто хоче схуднути, фахівці пропонують замінити висококалорійні продукти, і в першу чергу м`ясні, на грибні страви.

Що прийняли участь в дослідженнях добровольці втратили протягом п`яти тижнів при подібній дієті близько 7 кілограмів зайвої ваги. При цьому вони замість чотирьох м`ясних страв на тиждень їли гриби.

Фахівці відзначають, що в грибах міститься багато вітаміну D, який також в значних кількостях є в м`ясі. Одночасно гриби є джерелом вітаміну B, мінералів і особливого класу виключно важливих антиоксидантів.

джерело