Курятина корисна для жіночого серця

Речовина, що містяться в курячому м`ясі, захищає жінок з підвищеним рівнем холестерину в крові від розвитку хвороб серця, повідомили вчені з США.

В ході дослідження експерти вивчали вплив на організм речовини таурину, що міститься в темному м`ясі домашньої птиці і в деяких видах морської риби. Підвищене споживання продуктів з таурином виявилося пов`язаним зі зниженням ризику розвитку коронарної хвороби серця у жінок, які страждають від підвищеного рівня холестерину в крові. На жінок з нормальним рівнем холестерину таурин впливу не чинив.

Про таурине відомо зовсім небагато. Хоча деякі наукові роботи з використанням лабораторних тварин і підтвердили користь таурину для серцево-судинної системи, профілактичний вплив речовини на людський організм було показано вперше.

«Наші висновки дуже цікаві. Таурин в натуральному вигляді має захисну дію на здоров`я жінок з високим рівнем «поганого» холестерину в крові. Якщо ці дані підтвердяться, одного разу ми зможемо призначати таким пацієнткам курятину як ліки », - зазначили вчені.

Коронарна хвороба серця викликана накопиченням нальоту на стінках кровоносних артерій, що ведуть в серце.