Мигдаль захистить від грипу

Захистити себе від наступаючої епідемії грипу можна, періодично включаючи в свій раціон мигдаль. Про його нових корисних властивостях заявили вчені.

Вживання в їжу мигдалю може допомогти нашому організму в боротьбі з вірусними інфекціями, на зразок звичайної застуди і грипу - до такого висновку прийшли дослідники.

Італійські вчені виявили, що природні речовини, що містяться в мигдалі, допомагають посилити реакцію нашої імунної системи на вірусні інфекції. Шкірка мигдалю покращує здібності білих кров`яних тілець знаходити віруси. Наростає і можливість організму запобігати розмноженню вірусів, а також їх розповсюдження по тілу.

Дослідники також з`ясували, що навіть після того, як мигдаль був переварений в шлунку, імунна система людини все одно продовжує працювати на підвищених обертах. Співробітники італійського центру Policlinico Universitario в Мессіні і британського Інституту харчових досліджень в Норвіч вважають, що мигдаль може успішно боротися з цілою низкою вірусів, включаючи і ті, що викликають звичайний грип і застуду.

Правда, вчені поки не можуть сказати, скільки саме мигдалю потрібно їсти, щоб домогтися оздоровляющего ефекту. Але з упевненістю можна заявити, що включення цього продукту в регулярний щоденний раціон може допомогти в справі профілактики і лікування вірусних інфекцій.

"Шкірка мигдалю здатна стимулювати імунну відповідь, що в цілому підвищує антивірусну імунний захист, - каже автор дослідження доктор Джузеппіна Мандаларі. - У ході наших спостережень ми також переконалися, що мигдаль ефективно бореться з вірусом простого герпесу 2 типу. Але для цього не слід очищати мигдаль від шкірки. Це нерідко відбувається, коли горіхи обробляють в киплячій воді ".